Hanf Pop-Up-Store in Erfurt
Öl, Seife und Bier aus Hanf
Ein junges Startup aus Thüringen hat die alte Nutzpflanze Hanf neu entdeckt und produziert zahlreiche Produkte von Hanföl über Seife und T-Shirts bis zu Hanfbier. Besucher können die ökologisch produzierten Waren jetzt in einem Pop-Up-Store in Erfurt ausprobieren und kaufen.
Hanf Startup stellt im Pop-Up-Store aus
In Erfurt hat ein Pop-Up-Store für Hanfprodukte seine Türen geöffnet. Neuer Mieter des Pop-Up-Stores F11 ist das 2020 gegründete Startup Hanf Industries GmbH. „Bei unseren Produkten geht es nicht um jenen Hanf, der als Marihuana bekannt ist. Wir verarbeiten ausschließlich den sogenannten Nutzhanf aus ökologischem Anbau“, erklärt Marco Hesse aus Neunheilingen im Unstrut-Hainich-Kreis. Hesse ist Landwirt und entwickelte gemeinsam mit Thomas Schütz (Heilpraktiker) und Andreas Schiffbauer (Unternehmer) die Gründeridee. Das Team wird von Christopher, Maria und Lina unterstützt, die für Marketing, Vermarktung und Produkterweiterung zuständig sind.
Superfood Hanf
Hanf ist ein heimisches Superfood: Die Hanfnüsschen enthalten reichhaltige Mengen an Antioxidantien sowie Vitamin E und B- Vitamine – und zwar deutlich mehr als tierische Produkte. Hanfsamen bestehen zu 20 bis 24 Prozent aus reinem, hochwertigen Protein in Form aller essentiellen Aminosäuren, die der Mensch benötigt, um daraus körpereigenes Eiweiß aufzubauen. Gerade bei veganer Ernährung ist das hilfreich für den Muskelaufbau. Hanf gilt aber nicht nur als ideale Proteinquelle: Der Samen enthält außerdem viele weitere wertvolle Makro- und Mikro-Nährstoffe wie zum Beispiel Omega-3- und -6-Fettsäuren.
Viele Produkte aus Hanf im Shop
Die Gründer von Hanf Industries arbeiten darauf hin, ausschließlich aus der Region stammenden Hanf zu verarbeiten. Im Erfurter Pop-Up-Store erwartet die Besucher eine breite Produktpalette von Hanflebensmitteln wie Hanföl, geschälten Hanfsamen fürs Müsli oder den Salat oder Hanfsamenmehl zum Backen über Seife und T-Shirts bis zu Hanfbier, das in Kooperation mit der Dreitürme-Brauerei aus Bad-Langensalza gebraut wird.
In den kommenden Wochen sollen auch Events in den Abendstunden stattfinden. Die Termine werden per Instagram und Facebook bekannt gegeben sowie auf einer Tafel im Ladenfenster.
Öffnungszeiten & Adresse
Geöffnet: ab 13. Juli 2021
Öffnungszeiten: Mo-Sa 11-18 Uhr
Adresse: Fischmarkt 11, 99084 Erfurt